SPIS - 20 ÅR MED DANSK MADKULTUR Liv Martine og Simone Thorup Eriksen Den berømte betegnelse "Landevejens galejslaver"

Den berømte betegnelse "Landevejens galejslaver" er født og en af urteksterne om Tour de France ser dagens lys

Ursula og Tranquebar står side om side med lokal

I denne bog får du svar på

viljen til at knække koden til at stå op værdigt og lykkeligt i sit liv

Vanadis … Du er mosens træl nu

SPIS - 20 ÅR MED DANSK MADKULTUR Liv Martine og Simone Thorup Eriksen Den berømte betegnelse "Landevejens galejslaver"Jesper Uhrup Jensen har vret restaurantanmelder i 30 r og chefredaktr for magasinet gastro i 20 af dem. Han har set, hvordan Danmark, ledt an af Noma og det nye nordiske kkken, i de rtier er blevet en gastronomisk supermagt. Det har aldrig vret bedre nogle af verdens bedste restauranter ligger i Kbenhavn, danske kokke vinder Bocuse dOr mesterskaber, og det regner med Michelinstjerner. Det har heller aldrig vret vrre. For et meget stort antal danskere,