Gianfranco Bovio Barolo Parussi 2022 Drue_Airén Drik den til fede fiskeretter

Drik den til fede fiskeretter

Den spanske revolution ruller og nogle af cava druerne ser dagens lys i andre klæder

Flot hvid Bourgogne

og forskellig lagring

Drik den kraftige grønsagsretter med masser krydderurter

Gianfranco Bovio Barolo Parussi 2022 Drue_Airén Drik den til fede fiskeretterBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Enkeltmarks Barolo fra hjtbeliggende mark i Castiglione Falletto. Klassisk Barolo nse med rde br, violer, lder,