Wayfarer Pinot Noir The Estate 2022 Sidste chance and even flamboyant

and even flamboyant

kendt for sin varme og modenhed

unge vin er nu et fuldbyrdet medlem af champagneverdenen efter langsomt at have modnet i vores kældre såvel som i vores vinproducenters sind

Smagsmæssigt er vinen medium-kraftig med silkebløde tanniner og frisk syre

stål samt betonæg og fermenteringen foretages køligt

Wayfarer Pinot Noir The Estate 2022 Sidste chance and even flamboyantFrsteklasses Pinot Noir fra stokke, der kmper en daglig kamp p vindblste Wayfarer Vineyard, hvor undergrunden sender rdderne p dybere og dybere jagt efter nring. Det gode er, at anstrengelserne i dn grad brer frugt, om man s m sige. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes inden presning. Winemaker Todd Kohn har valgt at modne vinen 15 mneder p egefade, hvoraf de 45% var helt nye. Farven er lys rubinrd, men duften er desto mere intens. Kirsebr,