Vineddike Cabernet Sauvignon, 6 % syre, 250 ml Storing_temp.3° Linguinen stammer fra Ligurien

Linguinen stammer fra Ligurien

til desserter eller mellemretter i menuen

I kombination med calciumchloridgranulat gelerer det i kold tilstand

i duften intens af friske grønne oliven

skum derefter luften af og server

Vineddike Cabernet Sauvignon, 6 % syre, 250 ml Storing_temp.3° Linguinen stammer fra LigurienDenne Cabernet Sauvignon vineddike er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner og bde kolde og varme retter. Wiener Essig Brauerei fremstiller en fyldig rdvineddike af en srlig Sptlese vin af sorten Cabernet Sauvignon. Senhst vinen stammer fra den kologiske vingrd Michlits i Pamhagen (Burgenland). Efter en modningsfase inokulerede vi vinen med en ren sort af eddike bakteriekultur. Eddikefermenteringen foregr under