Adeline Estate Shiraz 2022 BH-Brand Der er også fine undertoner

Der er også fine undertoner af vanilje og ristet egetræ fra fadlagringen

røde blommenoter og en let krydret finish

Og når man nu har kassen og er passioneret omkring vin

Modningen foregår ganske traditionelt på franske egefade – det har det med at virke

Cru slottene i Médocs berømte 1855-klassificering

Adeline Estate Shiraz 2022 BH-Brand Der er også fine undertonerFormidabel Shiraz fra over 100 r gamle stokke, som str lige i sweet spottet mellem Aberfeldy vinmarken og Wendouree. Meget bedre bliver det ikke, nr det handler om at give Shiraz ideelle betingelser. Der dyrkes efter kologiske foreskrifter og udbyttet holdes meget lavt til gengld er der power og mineralitet af en anden verden. De gamle stokke hstes ved nnsom hndkraft og al frugt afstilkes inden den videre proces. Der fermenteres p beton og modningen