Château Cos d'Estournel 1995 Brugtmoms gærer i små åbne kar

gærer i små åbne kar med lang maceration og lagrer vinen omkring 18 måneder på nye egetræsfade

cedertræ og vanilje

krydderier og en subtil mineralitet træder frem

Og det er lige hvad Matriarch er – en andenvin mange producenter ville give deres højre arm for at have som deres spydspids

som allerede har cementeret deres ry for at lave den bedste "standardchampagne" på markedet

Château Cos d'Estournel 1995 Brugtmoms gærer i små åbne karChteau Cos d'Estournel 1995 er en rdvin fra den velrenommerede Bordeaux region i Frankrig, nrmere bestemt fra appellationen Saint Estphe. Vinen stammer fra en af de mest prestigefyldte ejendomme i omrdet og er lavet med omhyggeligt udvalgte druer. Den primre drue i denne vin er Cabernet Sauvignon, ofte blandet med Merlot, hvilket giver en kompleks og kraftfuld vin. 1995 rgangen var en af de exceptionelle rgange i Bordeaux og er kendt for sin balance