Miquel Pons - Gran Reserva Vintage Brut Nature And men ikke aggressive og indfanger

men ikke aggressive og indfanger hele Xarel-lo druens drivende personlighed og løfter den

umanipuleret kvalitet i glasset

Når det kommer til mousserende vin

26 point (Guia de vins de Catalunya 2021) | Guld (Vinari 2021) | ★★★★ 3

I munden en mild smag af ældning

Miquel Pons - Gran Reserva Vintage Brut Nature And men ikke aggressive og indfangerUdvalg af most fra den bedste rgang, minimum lagring p 42 mneder, karakteristisk bouquet af lagrede vin, der giver den krop, personlighed og elegance. Boblen er fin og cremet og danner en harmonisk krone. I nsen noter af toast og moden frugt. I munden skiller noter af toast, honning, brioche og blekompot sig ud. Naturlig disgorgering uden tilstning af ekspeditionslikr. Eftersmagen er langvarig og delikat. En virkelig original cava. 9,60 Points (Guia