BOND Quella 2020 Janudsalg som Château Pontet-Canet mestrer

som Château Pontet-Canet mestrer

mens tanninerne er præcise

tobaksrøg og læder

So finely knit together

crushed rocks and a hint of spring flowers

BOND Quella 2020 Janudsalg som Château Pontet-Canet mestrerFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene