Hartford Highwire Zinfandel 2018 Sidste chance friskhed og dybde på en

friskhed og dybde på en måde

Claude Dugat Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2009 er et fremragende eksempel på

warm black plums

mens eftersmagen er længere

bør du unde dig selv at smage denne stil

Hartford Highwire Zinfandel 2018 Sidste chance friskhed og dybde på enFnomenal Zin fra Highwire Vineyard med over 100 r gamle stokke. Marken hedder Highwire, fordi stokkene er forbundet med wire og er mere trimmede end normalt, hvilket skulle give mere sol til druerne. Lang historie. Men det lader til at virke formidabelt, nr man smager vinen. Faktisk kun modnet 9 mneder p franske egefade, hvor halvdelen var nye. Winemaker Jeff Stewart er ikke tilhnger af hverken klaring eller filtrering, hvilket giver god mening her.