Lavendel, tørret, 1 kg sub-hummer-und-krustentiere der hæver sig stort og

der hæver sig stort og storslået over den grå masse af ensformig smag

rund smag med en fin note af kørvel og muskatblomst Anvendelse: ideel til alle former for kogte

er den perfekt som selvstændig sauce til fisk

enebær og peber er merian perfekt til at krydre kødgryderetter

48 mm tykke og i gennemsnit 41 mm lange

Lavendel, tørret, 1 kg sub-hummer-und-krustentiere der hæver sig stort ogEt alsidigt krydderi, der bruges i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Lavendel er hjemmehrende i Middelhavsomrdet og dyrkes gerne i haver hos os. Nr blomsterne trres, mister de noget af deres bl farve, men de bevarer deres strkt aromatiske duft. Lavendel er typisk for det sydfranske kkken og bruges hovedsageligt kun til kraftige retter. Da den intense duft og smag dominerer, br man vre forsigtig med doseringen,