Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2011 Alle bobler Fifty percent of the crop

Fifty percent of the crop was relegated to the second wine

Der er også fine undertoner af vanilje og ristet egetræ fra fadlagringen

der samtidig er begunstiget med rigeligt solskin og køligt klima

the 1989 is now the one I would pick

resonant finish

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2011 Alle bobler Fifty percent of the cropCoeur de Roy 2011 er sammensat af druer fra flere gamle parceller i Gevrey Chambertin, hvor mange stokke er over 80 r gamle. Jordbunden bestr af klassisk kalk og ler, som giver kraft og mineralitet. Dugat Py hster med ekstremt lave udbytter, grer i sm bne kar og lagrer vinen omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Det giver en vin med tt struktur og dybde, men i 2011 med et mere elegant og bent udtryk end i de kraftigere rgange. Efter godt et rti viser