Bodegas Cepa 21 Horcajo 2020 novemberoprydning høster han i bedste Bourgogne-stil

høster han i bedste Bourgogne-stil frugten tidligt på Silver Eagle Vineyard

elegant finish

Årgangen er nemlig en af de mest hyldede i Krugs historie og anses af mange vinentusiaster som en af de bedste vintage Champagner nogensinde produceret

tranebær og strejf af lakrids

I vinifikationen er druerne nøje udvalgt og efter gæring modnet i franske egetræsfade — både nye og genbrugte

Bodegas Cepa 21 Horcajo 2020 novemberoprydning høster han i bedste Bourgogne-stilHorcajo 2020 er vingrdens topvin, lavet p 100% Tempranillo fra udvalgte, gamle stokke p en enkelt parcel. Topkvalitet efter alle kunstens regler. Druerne hndhstes og vinificeres med lang skindkontakt, efterfulgt af 18 mneders lagring p nye franske egetrsfade. Vkstret 2020 var relativt trt med varmeperioder i juli og august, men en afkling i september sikrede balanceret fenolisk modning. Vinen er kompleks med noter af modne brombr, lakrids, cedertr og