Dujac Fils & Peré Gevrey Chambertin 2013 Nyhed Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2012

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2012 er så uimodståelig

Vinen viser et udtalt klassisk udtryk: duft af røde kirsebær

Druerne vinificeres traditionelt i beton for at bevare maksimal renhed og intensitet

Druerne kommer fra fire unikke parceller i Oakland distriktet i Napa Valley

7% Cabernet Franc og 3% Petite Verdot hentet fra Poetry Vineyard

Dujac Fils & Peré Gevrey Chambertin 2013 Nyhed Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2012Dujac Fils & Pre Gevrey Chambertin 2013 kommer fra udvalgte parceller p ler og kalkholdige skrninger i den nordlige del af Cte de Nuits. Druerne hndhstes og afstilkes delvist, inden gringen foregr med naturlig gr for at bevare omrdets karakteristiske mineralitet og struktur. Efterflgende lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade giver afrunding og kompleksitet uden at dominere frugten. I nsen mder man klassiske toner af rde br,