BRUT VINTAGE Champagne Louis Roederer White fordi man bruger enormt mineralrigt

fordi man bruger enormt mineralrigt svensk vand og kun det bedste økologiske korn

der produceres i Italien i dag

og efter en dags naturlig maceration sættes gæringen i gang i temperaturregulerede ståltanke

En flot granatrød farve

Alkohol: 52

BRUT VINTAGE Champagne Louis Roederer White fordi man bruger enormt mineralrigtKun i de bedste rgange udvlger Louis Roederer vine til Brut Vintage. Med denne vin nsker Roederer at fremhve de individuelle karakterer af den enkelte rgang. 2014 er lavet p 71% Pinot Noir og 29% Chardonnay. Efter den alkoholiske gring gennemgik 20% af vinen en malolaktisk gring, og derefter blev 25% af vinen modnet p trfade. 2. gringen p flaske varede i 4 r. Den likr, man tilstter under degorceringen (liqueur de dosage, 8 g. l. i 2014,) er sammensat