Kasumi MP-06 Masterpiece damaskus nakiri, 17 cm, 1 stk sub-kochgeschirr hakkes fint eller skæres i

hakkes fint eller skæres i skiver

Skeden er perfekt tilpasset knivbladets form og beskytter dermed kniven optimalt

For at forarbejde ingredienserne så skånsomt som muligt koges der kun små mængder

yoghurt og som sauce til desserter

og fiskene modnes nu yderligere i flere måneder i træfade

Kasumi MP-06 Masterpiece damaskus nakiri, 17 cm, 1 stk sub-kochgeschirr hakkes fint eller skæres iDesignet til prcise snit: Denne kniv har en omhyggeligt slebet klinge og giver plidelige skreresultater i bde professionel og privat brug. Midterlaget i KASUMI MP klingerne bestr af det bedste japanske VG10 stl med kobolt og et hjere kulstofindhold, der udelukkende er udviklet til fremstilling af kkkenknive af meget hj kvalitet. Efter smedningen opvarmes klingerne igen til ca. 800 C, hvorefter de hurtigt afkles og dermed hrdes til ca. 59 60 C