2022 Eichberg Spätburgunder aldrignedsat Enkeltmark: Sangiacomo Vineyard

Enkeltmark: Sangiacomo Vineyard

Det er en 1er Cru

hvordan let rødvin kan være både seriøs og kompromisløs

og i det hele taget let og fokuseret mad med gode og få ingredienser

15% Chardonnay

2022 Eichberg Spätburgunder aldrignedsat Enkeltmark: Sangiacomo VineyardI Kaiserstuhl er der srligt n mark, som alle vinmagere drmmer om at f vinstokke p; Eichberg. For f r siden fik Peter lov til at leje et lillebitte parcel af en ldre mand fra omrdet, som har passet godt p sine stokke. 2022 er Peters anden frigivelse af Eichberg (2021 blev blendet ud i Alte Reben pga. manglende mngder). Nsen vlter op med storladen og hjkoncentreret frugt. Det er faktisk utroligt, at det kan blive s koncentreret. Mrk brugt, vde blade,