Shafer Vineyards Hillside Select 2018 Magnum Janudsalg hvor den dybe kalk- og

hvor den dybe kalk- og lerjord giver vine med både kraft og rundhed

men som uden tvivl får endnu mere luft under vingerne med tiden

Et yderst vellykket eksperiment må vi sige

Siden 1988 er det Baron Philippes datter Baronne Philippine

som har et højt indhold af kalksten – præcis som de bedste jorder i Bourgogne

Shafer Vineyards Hillside Select 2018 Magnum Janudsalg hvor den dybe kalk- ogEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2018 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,