Champagne Fourny, Grands Terroirs Brut, 1 Cru Rabatkode Cremede desserter

Cremede desserter

Vi besøgte Manuele og fruen på deres vingård Tenuta Cedrare ved Lasize

kalk og kobber

håndværk og bæredygtighed

Beliggende på de smukke bakker i kurbyen Monterosso i Acqui Terme

Champagne Fourny, Grands Terroirs Brut, 1 Cru Rabatkode Cremede desserterVeuve Fourny & Fils er navnet p vores champagnehus i Vertus, Champagne. Det er familie drevet der udelukkende producerer Premiere Cru fra egne marker ca. 200. 000 flasker pr. r. Der presses kun en gang "jomfrupres" og der benyttes kun organisk gdning. Ydermere bestrber man sig p at bruge minimal tilstning af svovl. Vinstokkene er i gennemsnit 45 r. Lavt hstudbytte af de hndplukkede druer. Stor andel af reserve vine, vine fra tidligere r, ingen sukker