POUILLY-FUMÉ PRESTIGE Domaine Chatelain Fumées Linien betragtes som grænsen til

Linien betragtes som grænsen til ”le Midi”

med hovedsageligt ler

frisk druearoma og smag med god fylde

Produktet minder meget om den blå Bombay Sapphire

Tempranillo

POUILLY-FUMÉ PRESTIGE Domaine Chatelain Fumées Linien betragtes som grænsen tilWine Enthusiast 92 Til denne Cuve Prestige som kun produceres i toprgange anvender man druer, som stammer fra gamle vinstokke, som er ca. 30 40 r gamle, og som altid bliver plukket sidst under hsten. Andelen af druer som kommer fra ler og flintestenholdige undergrund er lidt strre end for vingrdens almindelig Pouilly Fum. Vinen gres langsomt og kligt p stltanke og hviler derefter p tank med sit lie (bundfald) til september, lige inden den nste hst.