Agar-agar pulver, 1 kg sub-buecher-und-printmedien tærter osv

tærter osv

Navnet siger alt om disse saucer

Efter kort kogetid falder de mildt nøddeagtige bælgfrugter fra hinanden og er med deres cremede konsistens særdeles velegnede til puréer og gryderetter

Allerede få dråber af denne kostbare essens giver krydrede retter en elegant smag

Den milde smag gør den ideel til at forfine med urter eller ingefær

Agar-agar pulver, 1 kg sub-buecher-und-printmedien tærter osvUdtrykket agar agar stammer fra malaysisk og betegner et gelerende fdevareprodukt fremstillet af alger. Som et rent vegetabilsk alternativ til gelatine udviser geleringsmidlet en hjere geleringskraft og udvindes af rdalger, der er hjemmehrende ved den asiatiske Stillehavskyst. Dosering: en let fyldt teskefuld agar agar til 750 ml vske eller frugtpur. For at opn den fulde geleringsvirkning rres pulveret frst ud i en lille del af den vske, der skal