Sansho (Sancho) peber, hel, brun, Japan, 100 g sub-salz På ganen et markant spil

På ganen et markant spil mellem sødme og syre

syre og bitterhed i midten

gryderetter og supper hele spektret af sydlig krydderi

De passer rigtig godt til tarteletter

Et redskab til fin konditori – til mousse

Sansho (Sancho) peber, hel, brun, Japan, 100 g sub-salz På ganen et markant spilDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Den japanske bjergpeber, Sansho, kommer fra Japan og ligner meget den Szechuan peber, der er kendt og dyrkes i Kina. Sansho peber er fortryllende og har en betagende aroma. De sm frugter udstrler en intens, ren citrusduft, nr de knuses. Leveres i en 100 g pose.