Failla Hirsch Vineyard 2021 8-7 crushed stone and subtle undergrowth/fern

crushed stone and subtle undergrowth/fern aromas that gather momentum with aeration

citronzest og hvide blomster balanceres af en livlig syre og en let saltet tone fra terroiret

foie gras eller grillet fjerkræ

med et strejf af kompleksitet

og teksturen er silkeblød med lag på lag af honning

Failla Hirsch Vineyard 2021 8-7 crushed stone and subtle undergrowth/fernDyk ned i en fortryllende smagsoplevelse med vores 2021 Pinot Noir fra Hirsch Vineyard, beliggende p Sonoma Coast. Denne vin byder p noter af mandarin, trffel og kystnre urter. Hirsch Vineyard imponerer endnu engang med sin eksplosive smag og evne til at modne med alderen. Hirsch Vineyard blev frst plantet i 1980 af Bronx udvandrede David Hirsch. Cirka 90 acres er beplantet med vinstokke, der nr hjder p 1500 fod p visse punkter. Jordbunden bestr af