Aalto 2007 2625-3 Gæringen er langsom og temperaturstyret

Gæringen er langsom og temperaturstyret

passionsfrugt plus undertoner af friske hasselnødder og brioche

228 magnums and 30 double magnums were made

som gør vinene både rige og charmerende

Siden slottets oprettelse

Aalto 2007 2625-3 Gæringen er langsom og temperaturstyretAalto 2007 reprsenterer en moden og klassisk rgang fra n af Ribera del Dueros mest respekterede producenter. Vinen er lavet p 100 % Tempranillo, dyrket p 40 80 r gamle vinstokke fra lejede marker i regionen og fra yngre stokke p vingrdens egne arealer i Valladolid. Al hst foregr manuelt med omhyggelig sortering af druerne inden vinificering. Efter gring er vinen lagret i 16 mneder p en blanding af nye og brugte fade af fransk og amerikansk eg, hvilket