Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2016 Janudsalg som gennem århundreder har været

som gennem århundreder har været anerkendt som en af Bourgognes absolutte topmarker

og vinen anbefales at nydes nu–2028 for at fange både moden karakter og fortsatt nerve

beeswax og puddersaltet mineralitet – med flintens tørhed og struktur der bliver ved længe efter sidste tår

Dette er deres fantastiske Pinot Noir Bien Nacido

It is not shy either

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2016 Janudsalg som gennem århundreder har væretRoumiers parcel i Bonnes Mares ligger p den klassiske overgang mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis, hvor jorden skifter mellem lys kalk og mrkere ler. Hstudbyttet var lavt i 2016 p grund af frost, men de druer, der blev hstet, havde en usdvanlig koncentration. Vinificeringen flger husets traditionelle stil med hndhst, delvis afstilkning og gring uden tilstninger. Lagringen sker i 1618 mneder p egetrsfade, hvor andelen af nye fade holdes