Domaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme 2014 Nyhed På typisk Dom Pérignon stil

På typisk Dom Pérignon stil var den kælder-baserede modning af Vintage 2006 langsom

I dag ejes slottet af Francis Ford Coppola

Flor de Pingus er langtfra så mørk og koncentreret som tidligere

but it is more the symmetry that makes this one of the greatest vintages of recent years

Den kraftfulde smag domineres af mørk frugt og tydelige tanniner

Domaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme 2014 Nyhed På typisk Dom Pérignon stilFra en af de mest eftertragtede producenter i Cte de Nuits kommer en Chambolle Musigny, der i Les Clos de lOrme udtrykker terroirets finesse og husets signaturstil med prcision. Bouqueten bner med intense noter af rde kirsebr, modne hindbr og skovjordbr, fint vvet sammen med viol, rosenblade og et diskret strejf af krydderi. Smagen er silkebld og nuanceret med en levende friskhed, som giver energi og lfter frugten, mens elegante tanniner skaber