Domaine Parigot Pommard 1er cru Clos de la Chanière 2022 Smagekasser tjære og krydderier

tjære og krydderier

især kirsebær og hindbær

I næsen er der alle de klassiske toner som kirsebær

der trækker smagen ud i en lang

De ældste stokke på marken er i dag 80 år gamle og har dybe rødder ned i den sandede jord med højt indhold af kalk – en sammensætning Grüner Veltiner er stor fan af

Domaine Parigot Pommard 1er cru Clos de la Chanière 2022 Smagekasser tjære og krydderierStor og aromatisk Pommard fra frste cru marken La Chanire i Cte de Beaune. Hemmeligheden er lidt, at det kun er den absolut bedste del af marken, der har 1er cru status, og det er den del, som winemaker Alexandre Parigot fr frugten fra. Derfor er det ikke den mest kendte mark i Bourgogne, men spiller max! Parigot krer her vinificeringen og modningen prcis som med de andre Pommard vine i husets line up. S vi er ude i afstilkning af 80% af klaserne