Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Les Plessys 2022 Janudsalg frugtig eftersmag

frugtig eftersmag

Det er den mørke søde saftige frugt

Det lave udbytte

Den smukke rubinrøde farve lukker op for duften af modne jordbær

Denne helt specielle Cuvée som kun kommer på magnum

Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Les Plessys 2022 Janudsalg frugtig eftersmagFabelagtig Pouilly Fuiss fra Chardonnay stokke, der gr helt tilbage til 1920, da Ford T trillede rundt i land og by. Druerne dyrkes efter biodynamiske metoder, som Dominique Cornin var en af de frste til at g over til. Der hstes i hnden og efter fermentering modnes halvdelen af vinen i 600 liter store tnder og den anden halvdel i mindre fade p 228 liter. Herefter fr vinen 12 mneder p stltank. Ud kommer en vin der oser af klasse og gode stunder. Stik