Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada 2020 Rosévin samt eksotiske noter af abrikos

samt eksotiske noter af abrikos og banan

violer og vilde urter

som hjælper med at bevare dens smag og struktur

der ønsker at dykke ned i Sardiniens vinunivers og opdage Atha Rujas alsidige og håndlavede vine

Druerne håndplukkes i første uge af september og behandles nænsomt med blød presning

Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada 2020 Rosévin samt eksotiske noter af abrikosDruer & Hst Denne vin er lavet af 100% Tinta del Pas druer fra vinmarker, der er over 30 r gamle. Druerne hstes omhyggeligt i hnden for at vlge de bedste druer p det optimale tidspunkt for polyfenolisk modenhed. Vinstokkene vokser p sterilt terrn i hjderne, hvor druerne udvikler koncentrerede aromaer, sde tanniner og en dyb farve. Produktion Efter hsten macererer druerne i 40 dage for at udtrkke den fulde potentiale af disse druer. Vinen gennemgr