Merweh - Sept Mouvedre Område: Møn

Område: Møn

minimal svovl og uden klaring eller filtrering

Smagen er sprød og mineralsk med noter af grønne æbler

En stenfrugt

hvor Patrick også selv styrer hesten og naturligvis afholder sig fra at bruge syntetiske sprøjtemidler

Merweh - Sept Mouvedre Område: MønMerweh Sept er en lille, uafhngig vingrd i Libanon, grundlagt af Maher Harb, som i 2012 forlod en karriere som datakonsulent for at dyrke vin med respekt for naturen og terroiret. I dag er Sept blandt pionererne inden for den libanesiske naturvinsbevgelse. Vinene fremstilles med spontan gring, stedets egen gr og uden tilstningsstoffer for at give et rent og autentisk udtryk for druer og voksested. Fokus er p lokale sorter som Merweh og Obeideh,