Morey-Coffinet Chassagne Montrachet 1er Cru 'Blanchots Dessus' 2011 fredagssmagning urter og en antydning af

urter og en antydning af røg

hvid nektarin

men alligevel indgår den ikke i en officiel AVA – altså hvad der svarer til det franske AOC

skovbund og en let røg

Resultatet er mindre klaser end normalt men med meget intens smag

Morey-Coffinet Chassagne Montrachet 1er Cru 'Blanchots Dessus' 2011 fredagssmagning urter og en antydning afDomaine Morey Coffinet laver store Bourgognevine, som er yderst eftertragtede, og nsten umulige at f fingrene i! Thibault Morey overtog domnet fra sin far i 2013, og allerede i 2014 lagde han driften om ikke bare til kologisk, men til biodynamisk, og han har siden da hvet det allerede hje niveau. Thibault er en utrolig detaljeret og perfektionistisk herre, som i sin fritid er pianist. Det rolige og afslappede sind, afspejles i hans vine. Her bliver