DuMOL Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2019 2625-3 Selv de 85 procent nye

Selv de 85 procent nye fade forekommer ikke at være for meget

Ud kommer en rig og fyldig Chardonnay

der holder sig fast i hukommelsen

it turned out to be the most surprisingly positive vintage he’s ever witnessed

its precision lends it a veneer of modernity since "precision" is now more commonplace across Bordeaux)

DuMOL Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2019 2625-3 Selv de 85 procent nyePragteksemplar blandet af druer fra fire forskellige marker i Napa primrt Meteor Vineyard og True Dog Knoll Vineyard. Fra DuMOLs egen Roach estate i St. Helena har winemaker Andy Smith hentet lidt Petit Verdot, som er med til at give vinen sin fine balance. Vinen fik lov til at modne hele 20 mneder p franske egefade, hvor halvdelen var spritnye. Nsen melder opstemt om mrke kirsebr, blbr, cassis, kakao, blyant og sandeltr. Smagen er bde frisk og