Barbaresco Montubert, Icardi, Piemonte, Italien 2015 3liter TEST der langsomt folder sig ud

der langsomt folder sig ud

En vin der skaber glæde

bredere skuldre og er mere cremet

Efter en meget skånsom og langsom presning fermenterer vinen spontant med naturgær fra marken på franske Chassin fade

og dens alder betyder

Barbaresco Montubert, Icardi, Piemonte, Italien 2015 3liter TEST der langsomt folder sig udEn kompleks nse mder dig i Icardis Montubert Barbaresco. Hver gang du stikker nsen i glasset, kommer der nye hilsener og nye noter. Du finder rosenblade, ribs, mlkechokolade, viol, cedertr, tobak, anis og sommerregn p stvet lerjord, og samtidig en uimodstelig klen og charmerende frugt samt tydeligt tilstedevrende afmlte tanniner. Nebbiolo er notorisk kendt for sine tanniner, og til tider sine barske tanniner. Claudio Icardi formr at tmme dem, s de