Laks Mid-Loin ½, "Pre-Rigor", sashimi-kvalitet, FROYA, Norge, 300 g marke-effilee får et kvalitetsstempel med oprindelsesbetegnelsen

får et kvalitetsstempel med oprindelsesbetegnelsen

da den får fedtet fra fisk og kød til at smage lettere

Siden 1963 er størerne blevet opdrættet i Loja i Granada i krystalklart kildevand

Disse "tomate entero pelado" – hele flåede tomater i olivenolie – er ideelle som en del af en antipasti

Grenadine er hos Monin ikke granatæble

Laks Mid-Loin ½, "Pre-Rigor", sashimi-kvalitet, FROYA, Norge, 300 g marke-effilee får et kvalitetsstempel med oprindelsesbetegnelsenDette fisk eller skaldyrsprodukt tilfrer aroma og raffinement til forretter, hovedretter og kolde retter. Frya laksen er en premium laks, der opdrttes ud for en Frya i Norge og er kendt for sin hje kvalitet. Den sorteres i hnden, og kun de bedste stykker uden skind og ben forarbejdes til hjkvalitetsfileter. Resultatet er en laks med frisk smag og en mr tekstur, der egner sig til sushi, sashimi, men ogs til varme retter. Pre Rigor betyder, at fisken