Ask ageid Fra inderst til yderst

Fra inderst til yderst

Kontrasternes ost

som gør den velegnet til blødere oste

Er ligesom sin forgænger Tomatmarmeladen en intens umamibombe

Tallet 12 angiver det antal måneder

Ask ageid Fra inderst til yderstTradition og rg Vi er blevet inspireret af de gamle danske traditioner for rygning af ost. Derfor skabte vi Ask, som er en nyfortolkning af den klassiske, fynske rygeost. Vores ostemester p Troldhede Mejeri hndlaver n dag om ugen en lille portion af hvidskimmelosten, tilfrer rg via saltlage og pfrer derefter osten pulveriseret aske. Smagen af rg er integreret i hele osten. Fra inderst til yderst. Kongstanke bag osten: At nyfortolke den klassiske,