TÖUFOOD LËCITIN, emulgator lecithin, 300 g sub-hummer-und-krustentiere Da sennepsfrø indeholder emulgatorer

Da sennepsfrø indeholder emulgatorer

Den perfekte krydderi til wokretter

bartendere og køkkenet – kan bruges i mousse

Frugterne har et løst

Med denne Wiberg Sherry-eddike Reserva får køkkenet en præcis syrlig note

TÖUFOOD LËCITIN, emulgator lecithin, 300 g sub-hummer-und-krustentiere Da sennepsfrø indeholder emulgatorerDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Med dette teksturmiddel forbliver skummet mere stabilt og er desuden frysefast. Pulveret rres ind koldt. Afhngigt af fedt og olieindholdet i det medium, der skal skummes op, mindskes emulgeringsevnen. Leveres i en 300 g PE dse.