Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 1999 BH-Brand Statistically

Statistically

unyielding wine at the moment

da den store flaskestørrelse giver vinen mulighed for at udvikle sig langsommere og opnå en unik kompleksitet og finesse

en livlig syre og en lang

som holder på varmen længe efter solen

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 1999 BH-Brand StatisticallyLes Evocelles 1999 kommer fra en hjtliggende, klig mark nord for Gevrey Chambertin, hvor den kalkrige og stenede jord giver vine med energi og finesse. Dugat Py arbejder her med meget gamle vinstokke og ekstremt lave udbytter. Druerne hndhstes, sorteres minutist og gres i sm bne kar, fr vinen lagres i cirka 18 mneder p nye egetrsfade. rgangen 1999 gav druer med moden frugt og perfekt balance, hvilket skabte en vin med bde kraft og prcision. Efter mere