DuMOL Cabernet Sauvignon Meteor 2022 2625-3 Magtfuld Pinot fra øverste hylde

Magtfuld Pinot fra øverste hylde

Efter gæring og otte måneders modning på store egetræsfade følger over 12 års flaskelagring

før de nænsomt presses

Her er vi tæt på Stillehavet

Den er både kraftfuld og samtidig overraskende elegant – lidt som den slags person

DuMOL Cabernet Sauvignon Meteor 2022 2625-3 Magtfuld Pinot fra øverste hyldeSuper elegant og intens sag, der giver mindelser om stor St. Julien. Meteor Vineyard ligger i den klige Coombsville region i Napa, men der er varme nok til at Cabernet virkelig kan folde sig ud. Winemaker Andy Smith blander druer fra to forskellige parceller p marken, for at give vinen sin helt srlige karakter og det lykkes han fremragende med. Vinen modnede 20 mneder p franske egefade, hvor 55% var dugfriske. Ud er kommet en vin med en smuk, granatrd