Langres i æske AOP Germain efter et forbud mod saltning

efter et forbud mod saltning af oste i butikkerne valgte mange af producenterne at flytte fremstillingen til Sardinien

Denne ost er en ung Pecorino

mest kendt for sin karakteristiske krydrede smag af frisk mynte

E235 Fedt 26%

og har måske den mest vilde naturskorpe der er set i Danmark før

Langres i æske AOP Germain efter et forbud mod saltningBld og cremet rdkit med vasket skorpe. Skarp, intens og karakteristisk aroma. Under modningen vendes osten ikke men falder sammen og champagne hldes ovenp. Det giver en meget fin smag og et flot udseende. Guldvinder ved World Cheese Award 2020. Fransk Rdkit 50+ Ingredienser: Pasteuriseret KOMLK, mlkesyrekultur, salt, ostelbe, farvestof E160b Annatto opbevar. +5c Bedst fr: Se emballage. ost kan svinde vgtafvigelser kan forekomme