Due Cigni 2C.1007NO Série 1896 Couteau trancheur en Noyer pierre à aiguiser Dureté : 60 HRC

Dureté : 60 HRC

il est doté d'une lame en acier fritté M390 au fini satiné équipée du système "ReF" (Removable Flipper system) et d'un système de roulement à billes à double couronne qui maintient la lame plus stable et offre un mouvement plus fluide

Le fabricant affirme que le tranchant reste affûté 20 fois plus longtemps que les meilleurs aciers haut de gamme en acier en poudre (voir également la liste comparative)

Taille totale: 14 cm

Elle bénéficie d’une finition fine avec émouture soignée

Due Cigni 2C.1007NO Série 1896 Couteau trancheur en Noyer pierre à aiguiser Dureté : 60 HRCAcier de la lame : acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 Duret : HRC 55 57 Revtement de la lame : satin Manche : bois de noyer Rivets : acier inoxydable Longueur de la lame : 19,5 cm 7,68" Longueur totale : 31,5 cm 12,40" paisseur de la lame : 3 mm 0,12" Poids : 130 gr 4,59 oz Passe au lave vaisselle : non COUTEAU : Conu par FOX Knives