Scharzhofberger kabinett -Riesling - Egon Müller - 2020 - Allemagne Wino||Wino viande grillée

viande grillée

Son élégance et sa texture ciselée le prédestinent à accompagner des entrées et plats de poissons et de crustacés

Accords : tapas

Shikotsu et Toya en référence aux  deux lacs situés près de cratères d’anciens volcans et réputés pour la pureté de l' eau

Nez agrumes

Scharzhofberger kabinett -Riesling - Egon Müller - 2020 - Allemagne Wino||Wino viande grilléeBlanc, Riesling, Sarre, Moselle, Egon Muller, Allemagne 100 % riesling Le domaine Egon Muller (dans la sarre prs de la Moselle) est trs prestigieux et ses cuves sont mythiques , certaines font parties des vins les plus chers au monde. Scharzhofberger est le nom de la colline o est produit cette cuve sur un terroir calcaire. Ce kabinett est trs quilibr, il reste minral avec des notes de fruits blancs et dpices mais il conserve une certaine sucrosit car