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Kodeba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 90mm Finition:Nashiji ces couteaux permettent d’obtenir des
Kodeba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 90mm Finition:Nashiji ces couteaux permettent d’obtenir des
$145.00
Description
ces couteaux permettent d’obtenir des tranches et des découpes plus fines et plus précises
Matériau : Nishijin-ori (Koi-Noir)
ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires
Méticuleusement conçu à partir du meilleur acier argenté
Le "Honesuki" est un couteau spécialement conçu pour découper des poulets entiers
Kodeba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 90mm Finition:Nashiji ces couteaux permettent d’obtenir desLe mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais, et le Ko deba est une version rduite du Deba, couramment utilise dans les rgions ctires du Japon pour lever et ouvrir les petits poissons d'eau sale, notamment l'Aji (chinchard japonais). Le Ko deba est un couteau pratique pour les cuisiniers amateurs qui prfrent nettoyer et fileter eux mmes les petits poissons.
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