Biot 2018 Zweigelt Originaire de l'Istrie et répandue

Originaire de l'Istrie et répandue dans le Collio italien et le Goriska Brda slovène

gris et blanc – sur le terroir de schistes de la région de Faugères

entre fraîche vivacité (agrumes)

Un rouge au fruit marqué par des nuances d'épices

La jacquère – vieilles vignes

Biot 2018 Zweigelt Originaire de l'Istrie et répandueAu sein du petit vignoble du Pla de Bages et du territoire du Bergued voisin, au Nord du Peneds, la famille Vinyas s'est donn pour mission, dans le plus exigeant respect de la nature sur ses 7 ha de vignes, la revalorisation d'un terroir mconnu, de ses vieux cpages autochtones et de ses savoir faire anciens : le domaine agit la fois comme conservatoire et comme producteur de cuves rares. Une cuve de cpages typiquement catalans vinifie en partie en