Santoku 440C Nashiji Damas Manche en Yaki Urushi 165mm Materiau:AUS-10 ce couteau de 135 mm

ce couteau de 135 mm offre une utilisation durable et une coupe d'une netteté remarquable

Couteau très convivial avec sa lame fine

Taille : L19cm x H47cm

L’acier Aogami-Super est un alliage de coupe haut de gamme

Pesant plus de 2 livres avec une base en bois robuste fixée au fond

Santoku 440C Nashiji Damas Manche en Yaki Urushi 165mm Materiau:AUS-10 ce couteau de 135 mmSantoku signifie un couteau polyvalent, adapt la viande, au poisson et aux lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto japonais (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus couramment utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers dbutants.