Finca La Hermosa (Guatemala) Classique située dans la région de
$14.00
Description
située dans la région de Tolima
Idéal pour créer une mousse légère et uniforme
tous rémunérés au-dessus des standards locaux
5 g de matcha pour 28 g d’eau à 75 °C
Cultivé entre 2100 et 2200 mètres d’altitude
Finca La Hermosa (Guatemala) Classique située dans la région deMax Perez, producteur de caf de cinquime gnration, a fond Finca La Hermosa en 2010. Niche sur les pentes du volcan Acatenango, cette ferme bnficie d'un sol volcanique riche en minraux. Avec une pluviomtrie annuelle moyenne de 1 000 mm et une temprature constante de 21 degrs Celsius, la ferme est idalement situe dans un microclimat parfait pour la culture du caf de spcialit. Finca La Hermosa allie tradition et innovation pour produire des cafs
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