Bale Bro | Whisky de maïs breton 70cl import_2021_02_11_174503 On apprécie beaucoup son caractère

On apprécie beaucoup son caractère minéral

Une bombe d'agrume et d'umami hyper facile à utiliser

Millésime : 2019

Origine : France (Trespoux-Rassiels

Iconoclaste

Bale Bro | Whisky de maïs breton 70cl import_2021_02_11_174503 On apprécie beaucoup son caractèreRare whisky base de mas (comme les bourbons amricains !) cultiv Loctudy (29), brasse, distille, vieilli et embouteille Gouesnou dans le Finistre, le tout en agriculture biologique, par Bertrand Jestin de la micro distillerie Bale Bo ! Une distillation est trs lente et mthodique ralise dans un alambic en cuivre de 300L (Pot still ecossais Forsyths), puis vieilli plusieurs annes en futs de chnes franais et ou amricain neufs et roux. En rsulte un nez sur