Petty Blue Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Buffle et Bois de Teck 135mm Chokin Optez pour l’excellence dans la

Optez pour l’excellence dans la préparation de vos aliments avec ce couteau japonais haut de gamme

Taille : 205mm x 65mm x 35mm

en acier japonais de haute qualité et au meilleur prix

Leur poids varie d'un poids relativement léger de 300 g jusqu'à un impressionnant 900 g

Sa pointe permet au chef de s'approcher très près de l'os pour enlever autant de viande que possible

Petty Blue Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Buffle et Bois de Teck 135mm Chokin Optez pour l’excellence dans laUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.