Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 180mm Chromax Hautement résistant
$130.00
Description
Hautement résistant
Ne dirigez jamais le couteau vers quoi que ce soit que vous ne souhaitez pas couper
il est le plus largement utilisé dans les foyers
Poignée Yaki Urushi:
Nos pierres sont des pierres "Splash and go"
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 180mm Chromax Hautement résistantLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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