Dassai 23 720ml 750ml Variété de riz : Yamada-Nishiki

Variété de riz : Yamada-Nishiki

il révèle une effervescence et une fraîcheur juteuse

et c'est un saké junmai avec un maximum d'« umami » du riz apporté par le processus de brassage kumidashi en quatre étapes

ample mais vif

Brasserie : Katsuyama shuzô

Dassai 23 720ml 750ml Variété de riz : Yamada-NishikiCatgorie : Junmai daiginjo Volume (ml) : 720 Degr d'alcool : 16. 5 Rgion de provenance : Yamaguchi Brasserie : Asahi shuz Varit de riz : Yamada Nishiki Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 23 Kura Master 2023 Mdaille dor Armes minraux et de lys blancs. Dans ce sak volumineux et cristallin s'expriment clat, raffinement, dlicatesse. Sa longueur en bouche est un rgal. Temprature de service : 10 12 Accords mets : Sashimi de fugu, Crustacs