Coffret Pâtes 100% Nature® 3 Chefs, 3 Blés, 3 Pâtes, 3 Recettes chandeleur fondante et resserrée

fondante et resserrée

Éviter les coups de chaud ou de froid

Son format permet par exemple d'accueillir un gros pain rond

- Ingrédients : Farine fraîche de Blés de Population moulue à la meule de pierre dans notre meunerie à Cucugnan*

l’usage du levain naturel augmente la digestibilité du blé et l'index glycémique des pains au levain est plus bas

Coffret Pâtes 100% Nature® 3 Chefs, 3 Blés, 3 Pâtes, 3 Recettes chandeleur fondante et resserrée3 Chefs, 3 Ptes, 3 Bls, 3 Recettes ! Le coffret que nous vous proposons ici met en scne trois varits de Ptes 100% Nature, issues chacune de trois varits de bls anciens : L'Engrain (Petit Epeautre), le bl Dur et le bl de Khorasan de la marque KAMUT, prsentes par 3 chefs toils, partenaires historiques des Matres de mon Moulin. Le Chef William Ledeuil*, le Chef Eric Frechon*** et le chef Mauro Colagreco*** ont ainsi chacun choisi de mettre leur