Santoku SLD Damas Noir Manche en Ébène 170mm AUS-10 alliant la robustesse de l’acier

alliant la robustesse de l’acier japonais AUS-10 à un motif damas tsuchime miroir d’une grande finesse

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois

La production est très limitée en raison de la difficulté et du processus long et minutieux

bien que l'Aogami No

Profitez de la praticité qu’offre ce fourreau

Santoku SLD Damas Noir Manche en Ébène 170mm AUS-10 alliant la robustesse de l’acierSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.